耐寒越冬蔬菜有哪些？北方也可以种的耐寒蔬菜推荐

中秋过完，南方天气都已经很凉爽了，很多冬季蔬菜也要开始播种种植了，很多北方菜友问泛米米博客（fanmimi.com），耐寒越冬蔬菜有哪些？适合北方种植的最好，下面泛米米博客介绍下具体的耐寒越冬蔬菜。

1、耐寒越冬蔬菜：大蒜  （相关推荐 ：大蒜阳台盆栽种植方法）

大蒜是很容易生长的植物，它可以轻松适应盆栽的环境，可以在冬季进行室内栽培，它喜欢疏松肥沃的土壤。在越冬之前长5~6片叶子就可以安全越冬了，这样的植株耐寒性就非常强。

2、耐寒越冬蔬菜：菠菜 （相关推荐：菠菜阳台盆栽种植方法）

菠菜也是比较耐寒的蔬菜，种子在4度左右的时候也能萌芽，喜欢冷凉的环境，生长的环境不能太潮湿，幼苗保持微润，之后可以慢慢较少浇水，它可以在5度左右随便越冬。

3、耐寒越冬蔬菜：卷心菜

卷心菜是非常耐寒的植物，根系很难会冻死，它对环境的适应性非常强，它的幼苗都可以忍耐零下15度的低温，而且非常耐高温，生性强健。

4、耐寒越冬蔬菜：冬寒菜 （相关推荐：冬寒菜阳台盆栽种植方法）

南方中的比较多，冬季必种的蔬菜之一，下火锅，炒着吃都非常不错。

5、耐寒越冬蔬菜：香菜  （相关推荐：香菜阳台盆栽种植方法）

香菜在这个时候就可以开始播种种植了，冬季也是必种蔬菜，虽然现在都是叫四季香菜，但是香菜非常耐寒，原本正常的种植季节就是秋冬季。

还有乌塌菜、各种萝卜、豌豆等，更多适合冬季种植的蔬菜请查看泛米米博客的  《"适合冬季种植蔬菜" 相关文章》

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